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怎樣挑選墨魚?

我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養,其實每一樣吃的都有自己的挑選方法,掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物,下面大家一起看一下什麼樣的墨魚好。

墨魚又稱烏賊,它不但鮮脆爽口,而且蛋白質含量高,具有較高的營養價值,是秋冬進補之佳品。

如何選購質量上乘的墨魚呢?

一看體表:背面全白或骨上皮稍有紫色的,為質量上乘的墨魚;背面全部深紫色或稍有紅色的,為質量差的墨魚。

二看肌肉:去皮後,肌肉呈白色為質量上乘的墨魚;去皮後,肌肉呈微紅色的為質量較差的墨魚。

三聞氣味:具有墨魚固有的淡淡的腥味或海水氣味的,是質量好的墨魚;聞之有強烈異臭的,是質量差的墨魚。

想要讓生活質量得到提高,一定要保證飲食的質量,通過對什麼樣的墨魚好了解之後,希望對喜歡吃墨魚的人能夠帶來一定的幫助,這樣在選擇和購買墨魚的時候能夠買到一些新鮮的食物了,我們也能經常吃到美味了。

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