如何挑選荔浦芋頭

說道荔浦相信每一個人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的，其實在購買荔浦的時候也是有一定的挑選技巧的，下面一起來看一下什麼樣的荔浦好。

因為芋頭含有無機鹽、澱粉、維生素、粗蛋白、鈣和無機鹽等多種成份，所以營養非常豐富。也因為芋頭具有健脾胃、強身健體的功效，因此日常生活中，人們經常食用芋頭。芋頭裡最好吃的數荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。那麼荔浦芋頭怎麼選購方法呢？荔浦芋頭的選購方法：

荔浦芋頭個頭大，芋肉白色、質松軟者品質上乘。剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋，類似槟榔花紋，栽培學稱之為槟榔芋。

購買荔浦芋頭時應該選擇較結實且沒有斑點的芋頭。必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少，切開來肉質細白的，就表示質地松，這就是上品。注意外型不要有爛點否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口，如果呈現液態狀，肉質就沒有那麼蓬松。

通過對什麼樣的荔浦好的介紹以後，相信很多人在都知道自己購買什麼的時候的選擇方法並不是特別的准確，所以導致了口味和營養受到一定的影響，希望了解上面的文章以後可以按的方法去試一下。