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青的菠蘿能吃嗎?

文章導讀

一般我們在購買菠蘿的時候,都會買黃的,因為黃的才是成熟的,如果是青菠蘿,還沒有熟透的話,是有毒的,所以要注意正確的挑選,了解不一樣的飲食方式。

青的菠蘿能吃嗎

1、相關解答:黃菠蘿好吃,還是青菠蘿好吃呢?

當然是黃的,黃的是熟透的,青的是沒熟的,,沒熟的有毒,切好用淡鹽水洗洗

青的菠蘿能吃嗎

2、相關解答:青菠蘿怎麼做好吃

青的菠蘿能吃嗎

3、菠蘿排骨

烹制材料

材料:糖心菠蘿(半只)、排骨(578克)、蒜蓉(1湯匙)、姜蓉(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)

腌料:生粉(2湯匙)、油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、醬油(1湯匙)

調料:牛油(2小盒)、生粉(1湯匙)、醬油(1湯匙)、老抽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白醋(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、酸梅醬(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)

1、排骨洗淨剁成塊,加入2湯匙生粉、1湯匙油、1湯匙料酒、1/3湯匙白糖、1湯匙醬油和少許姜蒜蓉拌勻,腌制30分鐘入味。

2、菠蘿去皮和眼,切成小塊,浸泡在淡鹽水中;將1湯匙生粉和5湯匙清水調成生粉水待用。

3、燒熱鍋內的牛油,爆香姜蒜蓉和紅椒末,倒入排骨大火翻炒5分鐘,注入適量清水(以沒過排骨為宜),以大火煮沸鍋內食材。

4、加入1湯匙醬油、1湯匙老抽、1/2湯匙雞粉、2湯匙白醋、1/3湯匙白糖和3湯匙酸梅醬攪勻煮沸,加蓋以中小火焖35分鐘。

5、待湯汁快收干時,倒入菠蘿塊翻炒1分鐘,加入1/3湯匙鹽調味,倒入生粉水勾芡,即可上碟。

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