總說夏天要多吃水果，聽聽專家是怎麼說的

文章導讀

平常的時候我們都知道，要多吃水果啊，蔬菜什麼的，可是真的是多吃水果就健康了嗎？你的水果吃法做到了嗎？今天我們來重新認識吃水果！

中醫醫生常建議病人不要吃水果，很多病人持懷疑態度，問為什麼！今天通過簡單的闡述，希望大家能對水果有新的認識，對自己養生保健有所幫助。

《陰符經》有一句話，叫“食其時，百骸理”。

僅僅六個字，就將飲食講的很清楚了，大道至簡啊。這六個字可以理解為：食這個地方、在這個時令、本身具有的東西，絕對是最好的。一切遙遠的山珍海味，都沒有這個本地的“它”好。

我們再看看目前市面上賣的水果，具備了上面的條件嗎？

文章導讀

必須是當地產的

目前物流發達，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所謂“一方水土養一方人”，外地的水果，最適合產地的人食用，因為當地的氣溫、土質、環境，造就出來的東西，就是養當地人的，吃異地的水果，就很容易傷身體。比如海南冬天產西瓜，湖北冬天不產西瓜，如果將冬天海南的西瓜運到湖北來，在大冷的冬天食用，與食毒藥無異。

必須符合時令

秋天天氣干燥，大自然賜給我們雪梨，滋陰潤燥； 夏天天氣炎熱，大自然賜給我們西瓜，清涼解暑。

如果將雪梨保存到第二年夏天來食用，就算是當地產的，也是害人不淺，因為夏天潮濕，食用雪梨會加重體內的濕邪啊。

目前市面上的很多水果都不是當令的，蘋果一年四季都在賣，聖女果一年四季都在賣，香蕉也是……

這些水果吃起來自然對身體是不利的，因為首先他們不符合時令，其次在保養這些水果的過程中，人為地使用了一些防腐劑，兩者的毒害，身體受不了啊。

另外，很多水果為了賣個好價錢，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟，比如市面上賣的“桃”，外表看起來很漂亮，好像是熟了，其實吃的時候發現，其核還是嫩，這說明桃沒有熟，只是打了催熟劑，讓他的表面看起來像是熟的。這樣的水果目前很多啊！

文章導讀

他們也不符合“時令”！

是否符合身體的需求

水果中有很多是寒涼的，久食、大量吃損傷脾陽。

目前我們大多數人，心浮氣躁，心氣沉不下來，形成上熱下寒的狀態，上面熱燥，下焦卻寒涼，吃用寒涼的水果雖然當時心中舒服，但犧牲的是自己的腎陽，時間久後最終會導致脾腎陽虛，女的會月經不調、子宮長肌瘤、臉上長斑；男的會腰痛、腿沉、腰椎間盤突出……

很多患者長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等，無不與進食寒涼的食物有關。

民間有句俗語：“病號不忌嘴，大夫跑斷腿”。

文章導讀

寒涼的水果天天吃，服用再多的藥物也是枉然啊！

病人會說：水果加熱了能吃嗎，加熱了就不寒了嘛！

寒性水果加熱了改變不了水果的寒性，就好比我們喝菊花茶，雖然是用開水泡茶的，喝起來燙嘴，但它還是下火的，寒性的，因為它的藥性是寒涼的。

寒性水果加熱了改變不了水果的涼性，除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之類的溫性調料，與水果一起加熱，但這樣的水果還好吃嗎？

文章導讀

病人少吃水果、戒掉水果的原因

少吃水果、戒掉水果的出發點是希望如今“把水果當飯吃”的飲食習慣回歸到以“五谷為養”的飲食基礎。

首先來看，宣傳吃水果對身體好的多為西方人，他們的祖宗也是吃肉長大的，他們的膳食中以各種肉類、奶制品為主，而且喜飲酒、咖啡之類，蔬菜很少，所以衛生輿論呼吁多吃水果蔬菜來減少肥胖問題、使身體更健康。

而中國人的祖先是吃素為主長大的。現代中國人父輩中，有誰聽說是吃肉長大的？那時候有菜裡有點肉星都是奢望。中國人的體型相對於西方人而言多為偏瘦小，既不適合大量吃肉，也不適合把水果當飯吃。尤其是現代女性，為了苗條、美麗，使勁地吃水果，結果把皮膚吃得發黃、無光澤，還長著雀斑。

《黃帝內經》裡講：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”

這四句話是飲食養生的關鍵。“五谷”指的是：稷（小米）、小麥（面）、稻（大米）、黍（粘黃米）和菽（豆類），都是“種子”。

什麼是種子？種子是植物特有的繁殖體，種子都有生發之力、繁殖之性，人類就是依靠這種具有生長之性的谷物才能存活、繁衍。糧食作物五谷才是人體必需的培養“後天之本”的基礎，五果、五畜、五菜都是調劑之品。

現在生活富裕了，物質豐富了。而人們總是在不能得到之後變得變本加厲。上個世紀八十年代以前物質都算匮乏，吃不到肉、喝不到奶，也沒幾個水果零食可吃。那現在條件好了，大家都希望能把以前沒吃到的加倍吃回來。疾病從沒得吃“餓出來”變成了“吃出來”的。3類病人 吃水果要注意這些“少”

文章導讀

高血壓病人

少吃高鉀水果

平日的飲食中，高血壓病人須控制鈉的攝取，而鉀質正是跟鈉互相制衡的微量元素，當鉀高，鈉自會降低。由於蔬菜是高鉀食物，因此一般都建議高血壓病患多吃蔬菜以協助控制病情。

高鉀蔬菜：西蘭花、菠菜、冬菇、金針、木耳等。

高鉀水果：包括香蕉、奇異果、番石榴、干果（杏甫）；榴蓮、龍眼、椰子屬高鉀水果，但是熱量與糖分過高，因此少吃為妙。

患高膽固醇的病人

少吃高脂水果

水果是植物，對高膽固醇者來說，是最好的食物。但是，選擇也要謹慎，少吃榴蓮、椰子、鳄梨等這類含天然高脂的水果，免得每日攝取的高膽固醇過剩。這三類水果的“含油量”的確很嚇人。

——榴蓮：每100克含5.3克脂肪，相等於吃了一茶匙的食油。

——椰子：以一片約2英寸厚面積的椰肉計算，已含15克脂肪，你的“吃油量”更驚人!不過，喝椰子水則另當別論，因為不含膽固醇，每240毫升只含0.5克脂肪，但是糖份則偏高一些，含相等於一茶匙的糖，因此糖尿病人應少喝。

——鳄梨：每100克（約半個）含15克脂肪，同樣要命！

另外，水果的水溶性纖維有助於清除體內的壞膽固醇，因此水溶性纖維較高的水果如橙、蘋果、梨可多吃。

糖尿病病人

少吃高升糖水果

這類病人的飲食應以少甜食為要，避免血糖持續偏高，否則長期的高血糖將造成血管破壞，病患的眼睛、雙腿、心血管等將有嚴重後果。在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的楊桃、龍珠果等可多吃，但是事實上，水果無論甜酸，都帶有一定分量的果糖，絕不可單憑吃起來帶酸來判斷果糖的含量就低。病人必須注意水果果糖（糖質）的含量，再來是水果的升糖（GI）指數。

以一份水果為10克糖質為標准，糖尿病患者一天可進食兩份水果，因此吃西瓜、荔枝等問題不大，但重點是不可用水果取代正餐。糖尿病應多選擇低升糖的水果，有助於保持血糖的平穩。低升糖的水果包括蘋果、橙、奇異果、楊桃、梨等。高低升糖的水果包括榴蓮、哈蜜瓜、龍眼等。

凡是飲食的選擇，都要以體質為根本來判斷來選擇，水果也不例外，不是所有的人在夏天都能多吃水果哦！如果想追求生命更長一點、身體更健康一點，那在吃的問題上就要多“悠著點”。