健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 食物營養

維生素b族的功效

維生素b族包含很多種維生素b,有維生素B1,B2,B3,B5,B6等等,維生素b族對我們來說是很重要的,很多人愛生氣的人就是因為缺乏維生素b,還有就是我們平時說的口腔潰瘍,都是缺乏維生素b的表現,維生素b族的作用是有很多的,能夠幫助我們抵抗很多的疾病,下面來具體的了解了解。

維生素b族是由很多維生素b組成的,他們之間都是相互的作用,因此就被稱為一族,維生素b族的作用表現在很多的方面,能夠維持我們正常的神經活動,缺少維生素b族也會有很多的症狀表現出來。

維生素B族作用

維生素B1

(硫胺素)是糖代謝中輔羧酶的重要組成成分。主要維持碳水化合物的正常代謝,能增進食欲,維持神經正常活動。

維生素B2

(核黃素)參與體內生物氧化與能量生成。參與體內氧化還原反應和能量生成,參與色氨酸轉變為煙酸、維生素B2轉變為磷酸吡哆醛的過程,參與體內的抗氧化防御系統,提高機體對環境應激適應能力。

維生素B3

(泛酸)又名偏多酸,泛酸在動植物的組織中全部用於輔酶A和酰基載體蛋白的構成,參與蛋白質,糖和脂肪代謝的酰基轉移過程,還參與脂肪酸的合成與降解、膽鹼的乙酰化、抗體的合成。

維生素B5

(煙酸)又名維生素PP,也稱抗癞皮病維生素,是吡啶衍生物,分為煙酸和煙酰胺兩種物質,煙酰胺是煙酸在體內的重要存在形式。在體內以輔酶I和輔酶II形式作為脫氫酶的輔酶,參與呼吸鏈組成,在生物氧化還原反應中起電子載體或遞氫體的作用,參與蛋白質核糖基化過程,與DNA復制,修復和細胞分化有關,作為葡萄糖耐受因子的組分,促進胰島素反應,大劑量服用具有降低血膽固醇,甘油三酯及β-脂蛋白濃度和擴張血管的作用。

維生素B6

(吡哆醇)是機體的中很多酶系統的輔酶,參與氨基酸的脫羧作用、轉氨基作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代謝、氨基酮戊酸形成和不飽和脂肪酸的代謝。幫助糖原子由肝髒和肌肉中釋放能量,參與煙酸的形成,氨基酸的運輸等。同時具有抑制嘔吐、促進發育等功能。

維生素B7

(生物素)又名維生素H或輔酶R。是體內羧化酶和脫羧酶的輔酶,與酶結合參與體內二氧化碳的固定和羧化過程。生物素參與脂肪與糖代謝,蛋白質和核酸的合成。

維生素B9

(葉酸)又名維生素BC葉酸是由蝶酸和谷氨酸結合而成,故又稱蝶酰谷氨酸。作為體內生化反應中一碳單酶系的輔酶。參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成,進一步合成DNA、RNA;參與氨基酸代謝,參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽鹼、肌酸等的合成。

維生素B12

(氰钴胺)又稱钴胺素,是人體內唯一含金屬的維生素。以輔酶形式參與體內一碳單位的代謝。可以通過增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質的合成,從而促進紅血球的發育和成熟。維生素B12還參與膽鹼的合成,缺少膽鹼會影響脂肪代謝,產生脂肪肝。

缺乏維生素B族的症狀

維生素B1

缺乏:維生素B1攝入不足時,輕者表現為肌肉乏力、精神淡漠和食欲減退,重者得腳氣病。主要累及神經系統、心血管系統和水腫及漿液滲出,臨床以神經型為主稱為干型腳氣病,以水腫和心髒症狀為主稱為濕型腳氣病。以急性心髒病變為主者稱為腳氣性心髒病,重病者可引起心髒功能失調、心律衰竭和精神失常。

維生素B2

缺乏:可導致物質代謝紊亂,表現為唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等症狀。核黃素的缺乏會影響維生素B6和煙酸的代謝。由於核黃素缺乏影響鐵的吸收,易出現繼發性缺鐵性貧血。

維生素B3

缺乏:出現過敏、疲勞、胃腸道不適。由於泛酸廣泛存在於自然界,並且腸內細菌也能合成,一般不宜缺乏。

維生素B5

缺乏:會引起癞皮病。

維生素B6

缺乏:引起嘔吐、抽筋等症狀。單純維生素B6缺乏比較少見,一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現,臨床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激動、抑郁等症狀。

維生素B7

缺乏:生雞蛋清中有一種抗生物素的蛋白質和生物素結合,不能被消化道吸收。造成體內生物素缺乏,會出現食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等症狀。磺胺類藥物也可以抑制腸道細菌合成生物素,也會引起生物素缺乏症。

維生素b族的作用大家應該知道了,維生素b對我們是很重要的,如果缺乏這樣的維生素身體就會出現一些不良的反應,食欲減退,神經系統出現的疾病,容易疲勞,腸胃不適等等,我們要重視身體所需要的各種微量元素,缺乏任何一種,身體都會出現異常的現象。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved