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怎麼吃紅棗最補血?紅棗有什麼功效?

紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗干淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。

怎麼吃紅棗最補血?紅棗有什麼功效?

怎麼吃紅棗最補血?紅棗有什麼功效?

紅棗有什麼功效?

駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗干淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

補脾、養血、安神

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗淨去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,於火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。

調經、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

怎麼吃紅棗最補血?

紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝,可以治療胃寒、胃痛;加上桂圓,就成了補血、補氣的茶飲,特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子,還能治療便秘。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚可以變得白皙,有較好的美容效果。

但注意,枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓6—8粒就行了。每天早上上班後給自己泡1杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期坐在電腦前的工作狂。

而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因為外皮包裹住了棗子,營養成分出不來,而經過炒制的紅棗,經開水一泡,表皮都裂開了,裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。

再給大家介紹一些紅棗的滋補吃法。紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地炖爛,補血效果很好。紅棗、紅豆放入糯米裡一起熬粥(先將紅豆煮爛,再放入糯米、紅棗一起煮),也是一道補血的佳肴。紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝酸軟,長年吃還有養顏祛斑的作用。

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