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玉米吃多了會胖嗎?玉米的功效

玉米可防治便秘、腸炎、腸癌等;能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯後血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預防和改善冠心並肥胖、膽結石症的發生。

玉米吃多了會胖嗎?玉米的功效

玉米吃多了會胖嗎?玉米的功效

玉米的功效與作用:

1、玉米含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。

2、玉米胚芽所含的營養物質,有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產生。

3、玉米可降低人體血液膽固醇含量,預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4、玉米還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

5、玉米含有的黃體素、玉米黃質,可以有效地預防眼睛老化。

6、玉米所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

玉米的營養價值

玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5—10倍,而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。玉米中所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收,起到抑制飯後血糖升高的作用;纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預防和改善冠心並肥胖、膽結石症的發生。

玉米吃多了會變胖嗎?

很多人認為玉米很有營養,因為它含有玉米油、澱粉、蛋白質等各種營養物質,所以覺得玉米是高熱量的糧食。其實不然,我們日常生活中,以米飯為主食,而米飯也是營養十足的糧食,但是同等的米飯與玉米相比,前者得熱量會比後者高。所以換算過來,若把米飯替換成玉米,那麼長期下來,體重很有可能會下降。

另外玉米含有多種營養物質,像是蛋白質、礦物質、維生素、葉黃素等,這些物質對人體十分有益,對預防心腦血管並癌症都有很大作用。且它含有大量的植物纖維,能很好地排清體內毒素,還能加快腸蠕動,防治便秘。

如何吃玉米能達到減肥的效果?

至於玉米要怎麼煮才能起到減肥作用了?其實最簡單最天然的方法即可,清水煮玉米,或是直接蒸熟它。這兩種方法都是最直接最方便,且能保持住玉米原來的營養成分不流失。另外也可用胡蘿卜跟玉米一起煲水來食用,稍加食鹽調味即可,兩者都是營養成分高的食物,最重要是多吃也不會怎麼長肉,十分適合減肥人士食用。

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