吃煮雞蛋能減肥嗎

在現在的社會生活中，瘦成一道閃電是我們每個人夢寐以求的願望，尤其是年輕女性。她們認為擁有好的身材就算是成功了一半，就離美麗更近一步。雞蛋是我們在生活中非常常見的食物，它的營養成分豐富，營養價值極高。有很多人都喜歡吃煮的雞蛋，只是因為愛它的味道。那麼吃煮雞蛋可以減肥嗎？

雞蛋中含有豐富的優質蛋白，補充蛋白質有利於肌肉增長，促進代謝有利於減肥。

雞蛋營養豐富，其中最為人們所利用的是其蛋白質，一個雞蛋約50克，其中便含有7克的蛋白質。雞蛋的蛋白質的比例合適人體生理需要，容易被吸收，是一種優質蛋白。而蛋白質是肌肉增長不可獲取的營養，攝入充足的蛋白質促使肌肉生長，提高代謝，有助於減肥。

雞蛋雖然營養，但是多吃也不好。多吃雞蛋，體內蛋白質含量過高，在腸道中造成異常分解，產生大量的氨，一旦氨溶於血液之中，則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質在腸道中腐敗，產生羟、酚、吲哚等，因而會出現“蛋白質中毒綜合征”。

另外，蛋黃中含有較高的膽固醇，多吃無益。一般人一天吃1~2個即可，但是如果有增肌需要的運動員或者健身教練，可以多吃幾個雞蛋。建議從第二個雞蛋開始就不要吃蛋黃了，只吃蛋白即可。

雞蛋的烹饪方式多種，建議盡量水煮或蒸。就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%~50%。煎雞蛋很多人都愛吃，但是煎雞蛋邊緣會被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。水煮雞蛋簡單並且營養，但是水煮時間要把握好，不要煮太久了，一般煮5~7分鐘就可以。

看了上述對於吃煮雞蛋可以減肥嗎的介紹後，我想大家應該已經有所了解了吧。吃煮雞蛋是可以減肥的，但是不能吃太多，否則不利於減肥。我們要正確認識和掌握有關這方面的知識，並根據其多加注意飲食方面的情況。好好注意自身的身體健康。