西紅柿怎樣吃減肥 看看就知道

在人群養生中，營養專家為大家介紹一種是常見的減肥食物——西紅柿。西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。再加上西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。

此外，西紅柿富含維他命，其中維他命B群可促進脂肪代謝；檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管；吃一個中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要；再加上礦物質成份，皮膚不會因為減肥而變干燥。

減肥的時候該吃幾個西紅柿？

這個基本上是沒有限制的，但也不能吃的太多。我們知道任何東西吃多了都不好。其實西紅柿很容易讓你有飽腹感，吃足夠飽肚的份量就可以了。如果你覺光吃生西紅柿會讓人覺得厭煩的話，你還可以作出多款配搭，但切忌用煎、炸、烤的烹調方法，蒸、灼或將西紅柿煲湯飲用是最佳的。

吃西紅柿代替正餐應注意什麼？

第一：西紅柿幾乎由水份構成，它除了維他命C外，營養也並不多，所以正常餐要非常注意營養的攝取。

第二：不管任何食物，就算是減肥食物，只要吃的過量了，都有導致肥胖的可能性。所以千萬不要吃太多，否則就弄巧成拙了！

西紅柿幾乎全由水造，食之飽肚卡路裡又低(每200克含30卡路裡)，用來減肥比較合適。但西紅柿除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的西紅柿減肥法是：早餐同午餐照食並要盡量注意營養，平均每餐約600卡路裡；晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路裡保持在1400左右。如此一來，輕輕松松就達到減肥效果了。