豆漿不能與什麼一起吃

豆漿是用各種豆類研磨煮食而成的一種營養的飲品。豆漿人們都知道是非常受歡飲的早餐品種之一。而實際上豆漿的應用遠遠不止在這一個方面，豆漿在幾百上千年的歷史裡早已成為人們生活中必不可少的一種飲品，在人們的生活中它不僅充當著早餐的角色，更是充當著人們平時的營養飲品，深受廣大女性的喜愛。

隨著人們學問的不斷提高，人們對生活中的一些食物也有了一定的研究，人們發現，有些食物同食會造成人們食物中毒的現象。那麼，像豆漿這樣如此受人喜愛的食物又不能與什麼樣的食物同食呢？

豆漿(SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。[

1.並非人人皆宜。豆漿性平偏寒，平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。

2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅霉素等抗生素藥物。

3.不能沖入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。

4.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些面包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

5.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

學習了以上的知識人們可以懂得的是，食物確實是存在相生相克的作用的。所以人們在平常的飲食過程中，最好不要隨意亂吃，一次性吃太多品種的食物不僅可能造成食物相克傷害身體，也會使得人們的胃一時無法接受這麼多的食物而發生一些腹瀉症狀，這樣只會讓人們越來越難受。