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海鮮和啤酒可以一起吃嗎

海鮮是很多人喜愛選擇,吃海鮮對身體沒有太多影響,不過在吃海鮮的時候,要注意要適量進行,對它吃的時候,如果吃的太多,對身體也是沒有太多好處的,海帶含有的膽固醇過高,吃的時候要注意這點,那海鮮和啤酒可以一起吃嗎?是很多人不清楚的,下面就詳細介紹下。

海鮮和啤酒可以一起吃嗎:

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.

邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法,不過有營養專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,會發生化學作用,導致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉澱下來,形成結石或痛風。這種病人嚴重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。

因此,專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒,可以先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水,及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時,吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

在對海鮮和啤酒可以一起吃嗎認識後,選擇海鮮的時候,對這樣問題都是要進行了解,而且要注意的是,在吃海鮮過程中,如果感覺到腹部不舒服,需要停止選擇,有些人吃海鮮會有腹瀉現象,這樣人群對海鮮食物要減少吃。

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