健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 飲食誤區

服用西洋參要禁忌哪些

服用西洋參要禁忌哪些

服用西洋參要禁忌哪些

西洋參,又名花旗參,是一種具有特殊醫療價值的貴重補益藥物,原是野生於大西洋沿岸北美洲叢林中,與中國人參同屬五加科。約於三百年前,西洋參運銷到中國,被當時我國醫藥家首先認定為涼性補益氣血藥,以中藥學理論為指導將西洋參應用於臨床治療陰虛熱症,其後西洋參逐漸成為名貴滋補藥。

中醫認為西洋參性寒,味甘微苦,入肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者,要慎服用西洋參。


服用西洋參的禁忌多,下面幾個要點是需要注意的:

1、西洋參不能和蘿卜一起服用。因為西洋參是補氣(溫補元氣),白蘿卜是洩氣的(清涼,清熱解毒等作用),兩種食物是自相矛盾的,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易造成過敏反應甚至中毒。

2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分,而茶葉中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

3、警惕不良反應。有的人服西洋參後,會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振;也有的會發生經期延遲和痛經;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。

4、中醫認為,西洋參屬於涼藥,宜補氣養陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參含片。

西洋參的吃法

家庭使用西洋參進補,最方便的方法是將之切片含在口中,每天使用4克左右的康美西洋參片,含至無味時咀嚼咽下。也可以將西洋參打成細粉,沖水代茶飲。如果時間充裕,亦可隔水炖服或者與雞蛋同蒸食用。在煮粥、泡酒、炖雞時加入西洋參,也能起到進補的作用。

1、含化法:將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下,使其軟化,然後用刀切成薄片,放在玻璃瓶內。一次口含一片,每天用量2-4克,早飯前、晚飯後含於口中,細細咀嚼。

2、沖粉法:將西洋參研成細粉狀,每次5克,用紗布或濾紙包好,置杯中,沖入沸水,加蓋後約5分鐘即可飲用,可重復沖服幾次至無味止。

3、浸蒸法:將原皮西洋參切片,每天2~5克放入瓷碗內,加適量水浸泡3~5小時。密封碗口,再置鍋內隔水蒸20~30分鐘,早飯前半小時服用。

4、蒸服法:將西洋參研成細粉狀,每次用一個雞蛋拌入西洋參細粉5克,蒸熟後服用。

5、做湯法:將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日1次。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved