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吃西洋參要注意什麼?吃西洋參不能吃什麼?

吃西洋參要注意什麼?吃西洋參不能吃什麼?

吃西洋參要注意什麼?吃西洋參不能吃什麼?

吃西洋參不能吃什麼?

1、服用的同時不能喝濃茶,因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響;

2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣),白蘿卜是洩氣的(清熱解毒,清涼等作用),兩種食物自相矛盾,不但從營養的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易起過敏反應甚至中毒,而且從中醫的藥理上來說,白蘿卜不光不能和西洋參一起吃,和許多補品都相克,有的時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情,比如感冒或者發水泡的時候;

3、警惕不良反應:有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。

4、中醫認為,西洋參屬於涼藥,宜補氣養陰。如果身體有熱症,比如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參含片。

西洋參與人參功效類似,雖沒有搶救作用,但可補氣,而且性偏涼不易上火,使用更廣。西洋參有安神解痙作用,可增強免疫力、促進造血、抗氧化、調節血脂、輔助抗腫瘤,對肝髒有一定的保護作用,有時還用來退熱鎮痛。

用法:最簡單的方法是切片含服。如果買來的西洋參沒有切片,可在煮米飯快要熟時把整根西洋參放在上面蒸軟,飯好後取出切片,置於鍋蓋上用余溫干燥。家裡有烤箱的,也可低溫烤一會兒。西洋參可研粉沖服,還可和很多食物一起炖服,有利於有效成分溶出。蒸雞蛋時也可放兩三片西洋參蒸服。

禁忌:西洋參較人參溫和,有高血壓、失眠、出血性疾病(呼吸道咯血、痔瘡出血、鼻出血等)的人不建議服用人參,但遵醫囑適量吃些西洋參問題不大。有上呼吸道感染、炎症的病人則不宜用西洋參。人參和西洋參適合體弱多病者補身體用,體健者無需大補。另外,過量服西洋參也會出現興奮、煩躁、失眠、頭痛等問題,需咨詢中醫具體用量。

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