冬天吃什麼好？冬天吃紅糖益氣養血

冬天吃什麼好？冬天吃紅糖益氣養血
    冬季強調溫補，中醫認為紅糖性溫、味甘，入脾經，能“溫而補之，溫而通之，溫而散之”。紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化瘀之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，紅糖是物美價廉的補品。紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。       紅糖與不同食物搭配，可達到不同的保健功效。比如，用紅糖煮荷包蛋，可使雞蛋和紅糖營養互補，讓人面色紅潤，有精神；用紅糖泡桂圓干服用後，對改善睡眠有積極作用；熬粥放點紅糖，有益氣養血之效。