冬天喝什麼茶好？冬天喝紅茶能御寒保暖

冬天喝什麼茶好？冬天喝紅茶能御寒保暖
    冬季養生貴在御寒保暖，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過程中經過充分發酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物——— 茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶於水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統功夫紅茶名品有許多，以安徽祁門縣的祁紅為著名。       沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。