餐巾的使用方法

相信大家對於餐巾並不陌生，但說到餐巾的使用方法，可能還真的有人不知道呢？今天就讓禮儀專家來為我們詳細介紹一下餐巾的使用方法吧。餐巾又被稱為“口布”，在入席之前，每位客人的面前都會有一條餐巾備用，其目的是為了避免進食時弄髒衣服，此外，用餐完畢後還可以用它來擦手上、嘴上的油漬。現在也很通行使用餐巾紙，餐巾紙是餐巾的一種簡單的代用品。

主人拿起餐巾表示准備進餐
 

當宴會開始的時候，主人拿起餐巾，這是一種信號，表示准備進餐了，客人看到主人已先拿起餐巾後，才能隨後拿起，以免出現失禮的情況。

餐巾要放在腿上
 

家庭日常進餐時，通常是將餐巾塞在領口，這麼做在正式的宴會上就不允許了。在參加宴會時必須把餐巾鋪在大腿上。較大的餐巾一般都只打開一半，對折後攤開使用。

從餐桌上拿起餐巾，先對折，再將褶線朝向自己，攤在腿上。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上，或塞在領口。而把餐巾的一角塞進口眼或腰帶裡，也是錯誤的方法。假如衣服的質地較滑，餐巾容易滑落，那應該以較不醒目的方法，將餐巾的一角塞進腰帶裡，或左右兩端塞在大腿下。

餐巾是用來擦拭嘴巴
 

餐巾當然是為了預防調味汁滴落，弄髒衣物。但是，最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物後滿嘴油漬，若以這副尊容與人說話，委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上，更是難看。至於口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。也可以用餐巾擦手或擦嘴角。用餐巾擦嘴時，用手指輕揩，而不要團成一團或者用力抹擦，更不要用它擦臉、擦桌子。

餐巾用畢無須折疊整齊
 

用餐完畢要站起來，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側，然後起身離座。如果站起來後才甩動或折疊餐巾，就不合乎禮節了。餐巾用完後無須折疊得太過整齊，但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。

中途暫時離席時，須讓餐巾從餐桌上垂下一角
 

宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時，許多人會把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式並沒有錯，因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經離席，主人和招待員就不能再為你上菜了。記住，也不應該把餐巾隨意地揉成一團，然後順手裝進腰包或是衣服口袋中，那也是失禮的。其實，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然髒的那一面朝內側才雅觀。

不要用餐巾擦自己要用的餐具
 

我們一般為了衛生的需要，在外面吃飯時，飯前都會用餐巾或餐巾紙將自己要用的餐具擦一遍。可是記住，在西餐桌上可千萬別拿出這一套所謂的衛生習慣來。只要你一用餐巾擦拭自己的盤杯刀叉或者將之當抹布來抹桌子，那麼，就表示你對主人和服務人員的衛生服務不信任。這種行為，是對主人的極大污辱，是極失禮的。