海鮮不能和什麼一起吃

每次到沿海地區旅游，最棒的福利非海鮮大餐莫屬。有肉嫩鮮美的螃蟹，有各種各樣烤魚，還有聞名全國的麻辣小龍蝦。但是海鮮若是不注意禁忌，很容易導致食物中毒，那麼海鮮不能和什麼一起吃呢？

1、海鮮+冰鎮飲料：吃完海鮮後最好不要立馬飲用汽水、冰水、冰棒這樣的冰鎮食物，很容易受涼，導致腹瀉。

2、海鮮+含鞣酸的水果：葡萄、山楂、柿子等水果裡面含有鞣酸，而海鮮有大量蛋白質，鞣酸和蛋白質反應，會形成不容易消化的物質。從而導致人體不適，或者出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。海鮮和這類水果不應同食。

3、海鮮+茶：和水果類似，茶類裡也有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣化學反應形成難溶的鈣。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。

4、海鮮+啤酒：海產品會在人體新陳代謝後會形成尿酸，喝啤酒內也會讓人體生成尿酸，而尿酸過高會引起痛風、腎結石等疾病。因此不要同食，增加患病幾率。

5、海鮮+維生素C：蝦、蟹、牡蛎這些海鮮裡都含有少量砷元素，海鮮內所含的砷為對人體沒有害處的五階砷，而當我們吃海鮮的同時服用大量維生素C，五階砷與維生素C發生化學反應，會生成對人體有劇毒的三階砷。因此當海鮮與大量維C同食後會引發食物中毒，最好不要同吃。

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