海帶和什麼不能一起吃

我國作為海帶的最大生產國，海帶也自然是餐桌上的常客，海帶中富含營養物質和微量元素，正常人群適量攝入對維持身體健康有著一定的積極作用。但是海帶和什麼不能一起吃呢？

1、茶。海帶和茶相克，會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶，因為茶含鞣酸，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

2、豬血。海帶和豬血相克，兩者同吃不利於消化吸收，導致便秘。

3、甘草。海帶屬於鹹寒冷滑的食品，並含有豐富的碘，容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾，當配甘溫之品為好，而海帶鹹冷，故服用甘草時，一定要禁食海菜。

4、柿子。因為海帶含有鈣離子如果和柿子一起吃海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，很容易導致腸胃的不適。

5、酸澀水果。海帶中的砷如果沒有被沖洗干淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。

6、酸性食物。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鳗魚、牛肉、面包、小麥等。

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