健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 生活百科 >  >> 百科大全

怎樣炸湯圓不爆

元宵佳節或是冬至的時候,許多人都會吃上一份湯圓。因為這樣,意味著團團圓圓。湯圓的做法也絲毫不單調,除了可以煮成糖水,湯圓還可以用來油炸。炸湯圓的時候,很容易油花四濺,下面一起來看看怎樣炸湯圓不爆?

怎樣炸湯圓不爆

1、可以在將湯圓拿去油炸之前,先用牙簽扎幾個小孔,這樣,油炸的過程中湯圓得以透氣,就不會因為膨脹而崩裂了。

2、可以將湯圓放入鍋中稍微加熱煮熟,然後再扎幾個小孔,這樣更有保障性。

3、油如果太熱,湯圓也會爆裂。因此,油五成熱的時候就可以放入湯圓了,用小火慢炸,湯圓會更好吃。

4、可以在油裡放少許鹽,並且,要注意湯圓不要沾有水分。無論油炸什麼東西,沾了水,就會油花四濺了。

5、下鍋之前,在湯圓表面滾上一層澱粉,這樣也可以有效防止爆裂。

關於怎樣炸湯圓不爆的相關內容就介紹到這裡了。


Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved