薯條放在冷凍還是冷藏

薯條是一種油炸類的小吃，一般都是趁熱吃，放的時間稍久就會變軟，失去脆感。那麼薯條放在冷凍還是冷藏呢？

1、生的薯條可以放冷凍室，直接急凍。

2、不過不是切好之後放冷凍室，而是切好之後需要經過水煮3-5分鐘，先把薯條煮熟之後，再亮一段時間，之後再放入塑料袋，進冰箱冷凍。等到吃的時候，再下鍋炸一下即可。

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