健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 生活百科 >  >> 百科大全

炸丸子用什麼粉

炸肉丸,說起來很簡單,可想要做好沒有那麼容易,因為有人做出的肉丸不香不酥脆,大大影響口感,所以炸肉丸也是有講究的,要懂得一些竅門。那麼炸丸子用什麼粉呢?

炸丸子用什麼粉

1、丸子通常有兩種吃法,一種是干吃,一種是燴湯。

2、如是干吃,建議用面粉,面粉能充分體現出脆、香、酥、脆的口感;如是燴湯吃,建議用澱粉,因在水煮的過程中,面粉容易散掉脫落,煮一會就軟爛稀糊,而澱粉就不會發生這個情況。

以上就是給各位帶來的關於炸丸子用什麼粉的全部內容了。


Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved