吃什麼食物可增強免疫力？

俗話說：人是吃五谷雜糧怎麼可能不生病。這話沒錯，但是其實人生病也不是件容易的事情，往往很多是自己造成的。因為在人的身體裡住著一支非常有戰斗力的部隊，建造了一個非常堅固的長城，這支部隊就是我們身體的免疫細胞，這個堅固的長城就是我們的免疫系統，他們忠於職守，隨時准備消滅一切來犯之敵，保護身體的健康。他們有抵御外來細菌和病毒的能力，也有維持自身系統穩定的能力，一旦這兩種能力被破壞了，就會生病，免疫力低下就沒辦法消滅細菌和病毒，沒有自穩能力，就會出現一些免疫系統的疾病，比如艾滋病、紅斑狼瘡等。

吃什麼食物可增強免疫力？

既然身體裡有一支部隊，那我們就要好好的養著這個部隊，要給他們充足的營養，還要給他們足夠的槍子子彈才行，有一句話這樣說：巧婦難為無米之炊。又要馬兒跑的好，又不給馬兒吃草，那早晚都是會出問題的，免疫細胞要戰勝細菌和病毒，是需要有營養的，就像戰士打仗不給飯吃，那是沒有力氣戰斗的，同樣的戰士打仗還要有武器，沒有武器，只能被敵人干掉。那我們的免疫系統需要哪些營養，換句話說就是吃什麼食物才能增強我們身體的免疫力呢？我們一起來探討一下。

1、吃五谷雜糧，多喝八寶粥。現在大家都知道吃五谷雜糧比吃精米精面更有營養，但是，說起吃五谷雜糧，筆者推薦八寶粥，因為八寶粥自少會有8種以上的糧食在一起，而且多半是豆類，豆類含有充足的植物蛋白，而且八寶粥中含有8種必需氨基酸，這些正是我們免疫系統需要的，無論是抗體還是免疫球蛋白都少不了蛋白質，所以，多攝入蛋白質對提升我們抵抗力和免疫力是非常有幫助的。

2、多吃大蒜。大蒜會產生蒜素，這種蒜素可以有效的殺滅細菌和病毒，提升身體的免疫力，尤其是對於腸道，有預防腸炎和腸癌的功效。

3、多吃含有維生素C的蔬菜和水果。維生素C又被稱為天然的抗生素，一個維生素C可以對抗兩個自由基分子，因此，多補充維生素C有利於提升我們的抵抗力，維生素C可以增強吞噬細胞的的活性。蔬菜中首選西蘭花，水果中針葉櫻桃和橙子、西紅柿皆可。

4、多吃蘑菇。蘑菇屬於真菌類，一直被譽為是提高免疫力的食物，而最近的研究又證明吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防范性。也就是說可以讓我們的免疫系統時刻處於警覺性，隨時發現敵人然後殲滅敵人。