處理“過味”菜的方法

 1、 如果您做的菜太鹹了，可以在菜中放適量的白糖，這樣就不鹹了，不過如果家裡有糖尿病人的話，就別放白糖，您可以在菜中放一些醋，鹹味也會大大減少。
2、如果湯太鹹了，用一個土豆就可以了，把土豆削了皮，然後放到湯裡，這樣土豆就可以吸收一些鹽味，從而使過鹹的湯汁變淡。
3、 如果您不小心把醋放多了，可以將一個松花蛋搗爛了，放在菜裡，酸味就會減輕。