清洗豬腸

1.將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,刮去髒物,再放進淘米水中泡一會兒,然後用清水輕輕搓洗兩遍就可以了.如果在淘米水中放幾片橘皮,異味更易除去.

2.豬腸有一股臭味,要將其去除,可以取一些明礬研成粉末,擦揉豬腸肚,雞鴨內髒,這樣反復翻動幾次,然後用清水洗淨,除污垢和臭味效果比較好.

3.洗豬肚豬腸,淋一瓢泡菜水,然後再揉搓片刻,這個方法也能夠幫助除去腥臭,食用時就美味了.