膽結石吃什麼好？

膽結石吃什麼好？

最佳答案:

膽結石患者要多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，維生素A對上皮細胞具有滋潤營養的作用，還能夠減少膽固醇結石的形成。 　 膽結石患者要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和，聚集形成膽結石的機會。 膽結石患者可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、燴、蒸為主。 膽結石患者多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。