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在醋內加上兩滴白酒和一點鹽的作用是什麼?

在醋內加上兩滴白酒和一點鹽的作用是什麼?

最佳答案:

1、  醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易炖爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。

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