哪些人不適合吃生姜？吃生姜的禁忌

哪些人不適合吃生姜？吃生姜的禁忌

哪些人不適合吃生姜？

肝炎病人：

一般情況下，肝炎病人要忌吃姜，因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時選配一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱。

內熱較重的人：

如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等內熱疾病的人不宜服食生姜。如果必須食用，一定要配伍寒涼食物以中和生姜的熱性。

脫發患者：

很多人都把姜外用來治療脫發，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

陰虛體質的人：

絕對不能吃姜，因為陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。

吃生姜的禁忌

腐爛的生姜不能吃：

生姜腐燦後會產生一種毒性很強的有機物黃樟素，它能使肝細胞變性，並會誘發癌症。所以，有人認為爛姜可以吃，“爛姜不爛味”，其實是錯誤的。

並非多多益善：

夏季天熱，人們容易出現口干、煩渴、咽痛、汗多等熱症。生姜辛溫屬熱性食物，過食生姜則容易上火，因此“夏吃姜”不宜多吃。

盡量早上吃姜：

盡管民間“晚上吃姜等於砒霜”的提法並不完全准確，但中醫認為飲食也應天人相應。白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發，可以攝入適當的陽性（溫性）食物，例如生姜等。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下最好白天或早上吃姜有益，晚上則不宜吃姜。