寒性的食物有哪些？哪些食物是寒性的

寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏谵語、頸項強直、口舌糜爛、牙龈腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹制食用，有助於清火祛病。

寒性的食物有哪些？哪些食物是寒性的

寒性食物分類

1、調味品：

食鹽、面醬、醬油、白礬。

2、蔬菜：

藕（生）、馬齒苋、莼菜、魚腥草、蘆荟、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻葉、苎麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、發菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻。

3、蛋類：

松花蛋、鴨蛋（性微寒）。

4、肉類：

海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺蛳、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹。

5、水果：

香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）。

6、干果：

柿餅。

7、飲品：

金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、栀子花茶、金銀花、苦瓜茶。

8、中藥：

麥門冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬。