養肝護肝吃什麼食物好？養肝護肝的食物有哪些

養肝護肝的日常食療很重要。首先我們要知道大怒會傷肝，肝髒不好的人千萬不要生氣，因為憤怒會導致肝氣上逆，血隨氣而上溢，從而損傷肝髒功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現吐血、昏倒、血壓升高等現象，這都是因為肝氣郁結所致。因此，我們要想強健肝髒，要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。

養肝護肝吃什麼食物好？養肝護肝的食物有哪些

其次以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。

養肝護肝的食物以清淡平和、營養豐富為宜，同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會導致肝髒功能的失調。此外，青色食品是保肝、養肝的最佳選擇，可以促進肝氣循環，舒緩肝郁、保護視力。因此，應多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。可了解更多中醫養肝護肝的食譜。

養肝護肝的食物

1、檸檬

檸檬對治療肝病有很幫助，已經列為可以治肝髒病的食物，在國外得到普遍的認可。

2、荔枝

荔枝可以保肝，對肝有好處，根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝髒有很強的滋補能力。

3、豬血

豬血可以解毒，可以保肝，對肝有非常大益處，根據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風，頭疼，中滿腹脹等

4、烏梅

烏梅可以解酒，可以保肝，對肝髒很有幫助，如果肝髒衰竭，及時少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝髒處理不了的時候，也會發生宿睡。因此預防宿睡，應該先強化肝髒，加強肝髒的解毒作用，烏梅就可以起到這樣的作用。

此外，體恆健養肝片是最好的養肝護肝的產品。其以硒和五味子為原料，中西醫結合，補硒有效清除自由基;五味子傳統護肝中藥，五味子還能促進肝髒的解毒過程，保護肝髒，並能再生因濫用酒精、藥物、肝硬化或肝炎而受損的肝髒組織。

養肝護肝的食譜

益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

補肝防寒菜

茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。

素焖扁豆：扁豆被譽為首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用於老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。

養肝抗寒湯

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，多吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用於肝病、夜盲症、便秘等病患。

護肝驅寒茶

蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋焖片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。

蔥白生姜茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治風寒感冒。