如何吃出個健康的晚餐？

晚餐最佳時間：
晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺
 

 有研究表明，晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應該吃8分飽，以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上9點。晚上9點之後最好不要再吃任何固體。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
 

 晚餐要適量：

 因為工作繁忙，很多人晚餐往往沒有定時，或早或晚，甚至很多人直接餓著肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物為主。如果晚餐比較油膩，多余的油(油食品)脂攝入可引起血脂升高，進而導致動脈粥樣硬化和。多余的蛋白質(蛋白質食品)攝入可增加胃腸、肝髒和腎髒的代謝負擔，對於有肝腎的患者非常有害。
 

 晚餐主食不可缺：

 我國傳統結構把谷物類作為主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。

主食是必不可少的。實際上，任何一餐都不能沒有主食。而晚餐的主食可以以稀食為主。(男性食品)的晚餐主食量應為2-3兩左右(生食劑量)，(女性食品)為1～2兩左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥類食物。