這樣飲食搭配包你健康長壽

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對於健康飲食這個話題也越來越關注，養成良好的飲食習慣不僅能更科學的補充人體需要的營養成分，還能在一定程度上起到治療疾病的作用，俗話說“藥補不如食補”嘛。那麼，關於健康飲食，我們應該注意哪些方面呢？

用餐習慣

吃東西時要坐著吃，這樣不易導致局部肥胖。在正式用餐前先喝一碗湯，這樣能起到一定的緩沖作用，讓胃為進食做好准備。在吃飯時，要細嚼慢咽，這一點非常重要，由於現在壓力比較大，很多人為了節省時間不到10分鐘就用完一餐飯，這會給腸胃帶來很大的負擔，很容易引發慢性腸胃病。

飲食搭配

由於人們的生活水平越來越高， 有一部分人就一味的攝取一些高蛋白高脂肪的食物如牛肉、螃蟹、豬肉等，這導致這部分人很容易患高血壓、高血脂等疾病，所以，再好的東西如果搭配不好，對人體只會弊大於利。在主食方面，要精良粗糧合理搭配，盡量多吃粗糧如玉米、紅豆、南瓜等。在菜品方面，要葷素搭配，盡量多吃素少吃肉。另外，還要多吃水果，尤其是深色水果如葡萄、李子等。

烹饪方式

我們在烹饪時應盡量避免使用油炸的方式進行烹饪，因為油炸不僅會破壞食材本身的營養物質，還會產生一些致癌物。另外，在烹饪時，還要少放鹽，因為攝入鹽過多，不僅會引起高血壓還會引發腎髒、心髒等方面的疾病。

食材的特性

在做素菜時，我們一般不會燒的太熟，以免破壞營養成分，但有的素菜則必須燒熟了 才能吃，如蓮藕，如果不燒熟就吃，會很容易患上寄生蟲病。另外，在選擇食材時我們也要注意，如我們常見的螺蛳，在購買時一定要注意是否有有毒的螺類混入其中，如織紋螺，一顆就足以致命，而現在還沒有治療織紋螺毒素的特效藥。

健康飲食需要細致的注意方方面面，不過，為了健康，這些都是值得的。所以，千萬不要因為怕麻煩就放棄健康飲食哦，否則，最後還是要你自己的身體為你的不良習慣買單。