冬季健康飲食必須知道這些常識

文章導讀：　　多人都知道的健康飲食小常識就是：只有飲食健康，才能讓身體健康。飲食與健康的關系，是相輔相成的。合理的飲食充足的營養，能提高健康水平，預防多種疾病的發生發展，延長壽命。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。

　　 健康飲食常識  


　　1.增加御寒食物的攝入

　　在寒冷的冬季，往往使人覺得因寒冷而不適，而且有些人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此，在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調養，以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發生。祖國醫學認為，在冬季應吃性溫熱御寒並補益的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鹌鹑、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

　　2.增加產熱食物的攝入

　　由於冬季氣候寒冷，機體每天為適應外界寒冷環境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養素的攝入量。產熱營養素主要指蛋白質、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含這三大營養素的食物，尤其是要相對增加脂肪的攝入量，如在吃葷菜時注重肥肉的攝入量，在炒菜時多放些烹調油等。