枸杞酒釀蛋的做法 它有哪些營養價值

身邊有很多的朋友非常的喜歡吃枸杞酒釀蛋，但是卻不知道這個的做法，下面我們看看這其中的做法是什麼樣的？而且有哪些好的營養價值？

枸杞酒釀蛋的做法詳細步驟

1、將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻備用。

2、枸杞子洗淨，用溫水提前泡一會。

3、酒釀倒入砂鍋中，放入枸杞子，用小火慢慢煮開(煮的時候用勺子攪拌一下，防止糊鍋)，煮開以後倒入打好的雞蛋液，用筷子快速攪動幾下，蛋液成蛋花即可！

枸杞酒釀蛋營養價值

很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鹌鹑蛋。這是因為鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗，讓你的皮膚細嫩有光澤。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。