健康生活,健康飲食是品質生活的基礎,居家妙招讓我們生活更加快樂
你的綠色生活
  1. 首頁
  2. 生活百科
  3. 居家裝飾
  4. 健康生活
  5. 風俗習慣
  6. 居家飲食
  7. 居家問答
您现在的位置: 生活百科網 >> 居家飲食 >  >> 烹饪技巧

羊肉白菜湯的做法

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

羊肉白菜湯的做法-羊肉白菜湯的營養

羊肉白菜湯的做法-羊肉白菜湯的營養

羊肉白菜湯的做法

材料、上好羊肉,大白菜一顆。

1、羊肉切塊,洗干淨。鍋內加水,下入羊肉片加些料酒燒開,撇去浮沫,然後撈出羊肉。

2、然後把鍋裡的水倒掉,把鍋重新洗一下。倒入羊頭,然後加入開水,放姜片,蔥段,八角,桂皮,花椒,料酒。

3、開大火燒開,轉小火炖一個小時這樣,把羊頭炖爛為好。

4、大白菜切大片,然後加入鍋中,加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。

5、加點香菜,一碗清清爽爽,熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了。

羊肉質地溫和,是一道冬季進補的好菜,常年體虛的人吃上一道羊肉白菜湯也是人生一大美事,並且羊肉可以補充人體日常所需的蛋白質,有效達到驅寒溫暖的功效,自己在家制作也別有一番風味。

羊肉的營養

每100克含量的羊肉的營養成分有、脂肪4克、蛋白質18克、熱量109千卡、碳水化合物2克、鉀108毫克、灰分0.7克、鎂9毫克、鈉92毫克、鐵2.3毫克、鈣12毫克、鋅2.14毫克、磷145毫克、錳0.08毫克、銅0.12毫克、維生素A16毫克、硒6.18毫克、維生素E0.53毫克。

羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved