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固元膏的做法

阿膠還含有大量的鈣質,是中老年保健所不可缺少的。此外,阿膠還可以通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收,能改善體內鈣平衡,從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病症。

固元膏的做法-固元膏的功效
固元膏的做法-固元膏的功效

固元膏的做法

材料:阿膠半斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,紅棗1斤,冰糖半斤,黃酒2斤。

做法:

1、將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊,然後再倒進食品加工機裡打成粉狀(注意一定要到粉狀,才能把阿膠的功效都發揮出來);然後把黑芝麻洗干淨,放在鍋裡炒干,這樣利於在加工機裡粉碎;核桃仁在加工機裡不容易打碎,最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎;紅棗洗干淨,去核,再在絞肉機裡絞碎;冰糖放入加工機裡粉碎。

2、把已成細粉的阿膠,黑芝麻,核桃仁,紅棗放入盤子裡面攪拌均勻,再加入冰糖和黃酒,攪拌均勻,浸泡1~2個小時,再繼續攪拌,然後把拌好的固元膏原形分別裝在兩個盤子裡,覆蓋上保鮮膜(注意醫藥要封閉的嚴實,最好把保鮮膜封閉到接近或直接到盤底),蓋上蓋子放入大鍋隔水蒸。固元膏的制作時間很講究,先用大火蒸15分鐘,再改用小火蒸1個半小時。這主要是因為先用大火將固元膏的成分溶解,讓其混合均勻,溶入療效,其後用小火則是把每種原材料的功效慢慢發揮,容在一起作為固元膏發揮作用),蒸好以後放一會兒取出放涼,是讓其能較好的固定形狀,然後分裝在潔淨干燥的瓶子裡備用,裝罐密封。一瓶放外邊常用,其余放入冰箱冷藏。如果時間長了表面有發霉現象,可將發霉部分去掉後再蒸一次即可照常服用。

固元膏的功效

1、補血作用:

固元膏中的阿膠,紅棗,可以補血,還有黑芝麻,核桃仁能補腎,冰糖能潤燥,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,特別適合婦女長年服用,而且也適合老年人補血,補腎,治療咳喘效果也很好。

2、美容養顏:

阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、锶等17種元素是人體的重要營養物質,有抗衰老、延年益壽的作用。

3、補鈣作用:

阿膠還含有大量的鈣質,是中老年保健所不可缺少的。此外,阿膠還可以通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收,能改善體內鈣平衡,從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰老病症。

4、強身健體:

阿膠補血補液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強健筋骨,抗御風濕的傷害。李時珍《本草綱目》說阿膠可“治男女一切風痛,骨節疼痛”。《本草綱目拾遺》補充說,阿膠能治“內傷腰痛,強力伸筋。添精固腎”。因此,中年以後服用阿膠,有助於強筋健骨,避免骨質疏松,使關節靈活,令人身輕體劍此外,阿膠對年老體弱,久病體虛易感冒等有較好的治療及預防作用。

5、治療痛風:

固元膏對男士們也有非常好的效果,是治療痛風的特效藥。

6、美容功效:

長年吃固元膏對女士有非常好的美容效果,頭發烏黑,有光澤,有彈性,面部無斑,皺紋少,而且補血效果好,可以減緩衰老。

7、促進發育:

孩子吃固元膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發育,還能促進腦發育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。所以,一般在連吃1--2個月後,血色素都會明顯增加,

固元膏的副作用

1、脾胃不好的人:

本來脾胃就不足,胃口就不好,大便容易溏洩等,若服用固元膏則會出現胃口變得更差,肚子發脹、滿悶,大便粘稠稀溏,無精打采,婦女月經血塊增多,體質下降的現象。

2、子宮寒的婦女:

本來小腹部就怕冷,一來例假疼得就厲害,痛經,月經色偏暗,有血塊,腰部發酸、發沉、兩條腿特別涼,尤其是雙腳發冷,晚上鑽到被窩好久腳都是冰冷的,去找中醫師看病,往往都得到這樣的信息:“肝腎虛,血虛、氣血不足”之類的結論。若服用固元膏會出現月經血塊增多(因為固元膏中的阿膠是滋膩固攝之品,如果不配合活血溫陽的藥物,就會導致氣血凝滯,其他的紅棗、冰糖、黑芝麻、核桃仁也都是滋膩補益之品,更加加重了固元膏的滋膩礙滯之性,子宮寒的婦女服用之後,會導致氣滯血瘀,血塊增多),痛經繼續,甚至加重,脘腹脹滿,小肚子發脹,乃至於鼻子出血(丹田寒凝,虛火迫血妄行),口干,手腳繼續寒涼的現象。

3、脾胃虛弱的小朋友:

本來不愛吃飯,不長胖,不長個,體質不好,容易感冒,小臉蠟黃,鼻子周圍發青(中醫把鼻子周圍的部位叫做氣池,從這裡看中焦脾胃足不足),典型的脾胃不足的小孩,吃固元膏一月之後,就會肚子發脹,大便難排,氣池部位發青,容易感冒,而且脾氣特別大(體內有濕熱的孩子容易這樣),喜歡頂嘴,吃飯照樣不好,食欲也會更加變差。這全是因為固元膏太滋膩,不適合脾胃虛弱的人吃,髒腑嬌嫩的小兒就更不適合了。

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