老人骨質疏松吃什麼好 補鈣食譜這麼做

【導讀】老人骨質疏松吃什麼好？老人年紀大很容易骨質疏松，其實平時注意飲食的話可以減少骨質疏松的發生。那麼老人平時吃什麼食物好呢？接下來小編就來說說治療骨質疏松的食物。

骨質疏松的食譜

1、蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，嫩豆腐200克

制法：蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏松症有效。

2、豬皮續斷湯：鮮豬皮200克，續斷50克

制法：取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏松引起的疼痛，延緩骨質疏松的發生。

3、黃豆豬骨湯：鮮豬骨250克、黃豆100克

制法：黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨，切斷，置水中燒開，去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

老人骨質疏松吃什麼好

功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。

4、參棗骨脂湯

黨參20g，大棗20枚，補骨脂15g。以上諸味，加水適量，煎煮兩次，去渣，食棗喝湯。適用於脾腎陽虛型骨質疏松症。

5、羊脊骨粥

羊脊骨(連尾)1具，茯苓20g，補骨脂粉12g，粳米60g，蔥、姜、食鹽各適量。將羊脊骨洗淨剁成小塊，與粳米加水煮粥至五成熟時，加入補骨脂粉攪勻，繼續煎煮至熟，以蔥、姜及食鹽調味溫服。適用於腎陽虛型骨質疏松症。