如何挑選武昌魚

想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意，這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裡面的營養，所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選，下面一起了解一下什麼樣的武昌魚好。

新鮮的武昌魚的眼球飽滿凸出，角膜透明清亮，富有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明。鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落。肌肉堅實有彈性。

體背部青灰色，兩側銀灰色，體側每個鱗片基部灰黑，邊緣黑色素稀少，使整個體側呈現出一行行紫黑色條紋，腹部銀白，各鳍條灰黑色。新鮮魚的嘴清潔無污物。次鮮魚的嘴發黏，有污物。

食物的營養價值一旦流失口感也會發生一些變化，所以我們平時在生活中購買食物的時候一定要選擇好，通過對什麼樣的武昌魚好的介紹以後，希望朋友們購買食物的時候多掌握一些這樣的細節。