如何挑選鴿子蛋

我們在購買食物的時候總是會看外觀去購買，有的時候吃起來口感並不是特別的好，其實是在購買食物的時候掌握好選擇方法，才能保證食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什麼樣的鴿子好。

鴿子蛋最近很流行，多是媽媽買給寶寶吃的。但是小小的鴿子蛋著實不常見，挑選時是不是和別的蛋類一樣呢？什麼樣的鴿子蛋才是最好的呢？這裡同樣有挑選小竅門。

1. 買鴿子蛋千萬別去菜市場，菜市場的鴿子蛋大多是假貨，就算是真貨，也大都是菜鴿蛋。

2. 好鴿子蛋對著陽光看稍有些透明，毫無色素斑點樣殘留，如果有的話，那麼100％就是假貨。

3. 鴿子蛋煮熟後蛋白透明，口感會非常細膩。如果蛋白是白色，毫無疑問是假貨。

4. 不要貪便宜購買外殼有破損、裂紋的鴿子蛋！這樣的鴿子蛋多含有很多細菌，不宜食用。

鴿子蛋選購小貼士：

買鴿子蛋最好別去菜市場買，就算買到的真是鴿子蛋，那也是菜鴿子蛋，和信鴿蛋還是有差距的。如果想買好的鴿子蛋可以去花鳥市場，找專門賣信鴿的地方，這種信鴿所生的蛋比較好。

買鴿子蛋一次買10個的話，（一天吃一個計算）每隔一天翻動一下鴿子蛋，防止蛋黃下墜。

因為鴿子蛋蛋殼相當脆弱，手指劃一下都有可能破損或者有裂紋，所以買到了要小心存放。

身體是革命的本錢，想要擁有健康的身體，我們必須注意飲食的質量，上面就是對什麼樣的鴿子好的介紹，這樣我們在購買食物的時候能夠買到一些新鮮和口感更好的食物，另外我們在生活中想要身體健康必須保證飲食質量。