很多人進餐都會有太慢和太快的習慣，雖然吃飯速度慢易被說道，但是進餐太快也是不好的哦。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，進餐太快除了食物太燙可能傷食道、咀嚼不好可能傷腸胃之類大家都知道的危害外，還會帶來很多麻煩。
1、容易使人體發胖
人們都知道，大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間。口腔和胃裡消化出來的少量小分子，對於食欲的控制至關重要。因此，過快進餐的數量是不由大腦控制的，只能由胃的機械感受器來感知。然而，對於這種精白細軟食物來說，到了胃裡面覺得飽脹的時候，飲食已經明顯超過身體需求了。
有研究證實，同樣數量的食物，嚼得少、吃得快，就會更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心、飲料，見到高熱量的食物就特別沖動。
2、有患慢性病風險
精白細軟的澱粉類主食，又是那麼快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，從而給胰島素帶來巨大壓力。這對於預防糖尿病當然是非常糟糕的事情。精白澱粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也變得更難。如果運動不足，35歲之後就非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
3、患癌症風險上升
口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分攪拌能夠消滅不少有毒有害物質。如果放棄了這一步，勢必會增加致癌物質作用的危險。而且，精白細軟的飲食本身，就不能供應促進致癌物排出的膳食纖維，也不能供應預防癌症所必需的抗氧化成分。長此以往，癌症風險當然會比其他人增大。
吃飯狼吞虎咽有三大風險 增加患慢性病風險你吃飯快嗎?為什麼會吃得這麼快?這些問題，可能很多人都沒有認真地考慮過。但是，它們對於健康真的很重要。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，進餐太快除了食物太燙可能傷食道、咀嚼不好可能傷腸胃之類大家都知道的危害外，還會帶來很多麻煩。
1容易使人體發胖
人們都知道，大腦攝食中樞感知飽的信息需要時間。口腔和胃裡消化出來的少量小分子，對於食欲的控制至關重要。因此，過快進餐的數量是不由大腦控制的，只能由胃的機械感受器來感知。然而，對於這種精白細軟食物來說，到了胃裡面覺得飽脹的時候，飲食已經明顯超過身體需求了。
有研究證實，同樣數量的食物，嚼得少、吃得快，就會更容易饑餓。早早饑餓，不僅妨礙工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至兩餐之間就會主動尋求高熱量的零食、點心、飲料，見到高熱量的食物就特別沖動。
2有患慢性病風險
精白細軟的澱粉類主食，又是那麼快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，從而給胰島素帶來巨大壓力。這對於預防糖尿病當然是非常糟糕的事情。精白澱粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也變得更難。如果運動不足，35歲之後就非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。
3患癌症風險上升
口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分攪拌能夠消滅不少有毒有害物質。如果放棄了這一步，勢必會增加致癌物質作用的危險。而且，精白細軟的飲食本身，就不能供應促進致癌物排出的膳食纖維，也不能供應預防癌症所必需的抗氧化成分。長此以往，癌症風險當然會比其他人增大。
5個地方吃飯最容易發胖吃飯的地方與肥胖也有密不可分的關系呢？你知道在哪幾個地方吃飯最容易發胖嗎？下面跟小編一起看看吧。
1、在車內吃。 邊開車邊在車內吃吃飯時，為避免長時間一只手握方向盤，你經常會狼吞虎咽。由於忙著觀察路況，常常忘了自己吃了多少，極易攝入過多熱量。2、站在廚房內吃。 當你走進廚房迫不及待吃東西時，就陷入了食物的“包圍”，最終吃得比預想的要多。最糟糕的是站在敞開著的冰箱或食櫥前吃，或直接從包裝袋裡拿出來吃，這樣容易讓你很難記得自己究竟吃了多少。如果實在饑餓難耐，也要用碗或盤子裝好適量的食物，坐在餐桌旁享用。3、在電視機前吃。 饑腸辘辘的晚上，電視裡的食品廣告常常能激起食欲。晚上餓了，可以適當吃一點，拿小部分零食出來，但不要在電視機前吃。4、在辦公桌旁吃。 一邊工作一邊快速吃飯，會讓大腦“記不住”吃下的食物，所以你最後還是感覺餓，還會吃下更多的東西。建議遠離辦公桌並花至少15分鐘吃飯。5、在床上吃。 無論你是生病了，還是感覺到一絲懶散，在床上吃飯都不是好事。這樣很容易吃多，並創造一個不衛生的睡眠環境。