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吃羊肉喝啤酒有什麼危害?

文章導讀

啤酒和羊肉對我們很多人來說都是最愛,尤其是在炎熱的夏季。我們經常會和小伙伴一起去大排檔點上一打啤酒,再來一些羊肉串。這對於我們來說是最幸福的時刻,但是現在有一種說法說是吃羊肉不能喝啤酒。其實對我們來說很多飲食習慣其實都是不健康的,小編就來介紹一下羊肉配啤酒到底有什麼危害?

吃羊肉喝啤酒有什麼危害?

吃火鍋時可喝一兩杯啤酒,有助於消化,但一定注意不要過量。火鍋湯中的嘌呤在體內會轉化為尿酸,而啤酒則會把尿酸輸送到人體關節或軟組織,導致痛風,嚴重時還會引起腎結石和尿毒症等並發症的發生。此外,冷熱交互的食用方式,也容易使胃腸道受損。

有些人在喝啤酒時喜歡吃烤羊肉串等腌熏食品,其實這是很不利於健康的。腌熏食品中大多含有有機胺,如果烹調不當,還會產生多環芳烴類物質,如苯並芘、氨甲基衍生物等。當飲用啤酒過量時,人體往往會出現血液中鉛含量增高的現象。此時如果吃腌熏食品,上述物質就會與人體中的鉛結合,從而誘發消化道疾病,嚴重時還可誘發癌症。此外,喝啤酒時吃腌熏食品,還會使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝髒,損害肝細胞。

在夏季,幾個親朋好友扎進大排檔,吃著烤肉串,再來幾瓶冰鎮啤酒,真是快哉。可是,這種組合對腸胃有著不小的刺激。烤熟的肉串本身就存在半熟不熟的可能,大量食用後,很容易消化不良,再加上燒烤很少有蔬菜作為調劑,過多的高脂肪、高熱量食物的攝入,無形中就會加重胃動力的負擔。再喝上幾瓶冰鎮啤酒,這一冷一熱,腸胃自然很難承受,胃腸功能紊亂、嘔吐也就會發生。

關於吃羊肉喝啤酒有什麼危害小編已經介紹過了。對我們來說啤酒是夏天必不可少的,但是我們要注意一定要適量,絕對不可以酗酒。羊肉是我們很多人喜歡的一種食物,羊肉配啤酒有什麼危害大家一定要仔細看清了。為了自己的健康,大家一定要注意飲食哦。

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