柿子不能和什麼一起吃

文章導讀

在日常生活中我們都會食用一些比較富含營養的食物來補充自己身體的不足的元素。但並不是所有的食物都適合人們一起食用，所以在日常在食物的搭配方面一定要多加了解，這樣才可以很好的保證身體的健康，那麼在日常飲食中柿子不能和什麼食物一起食用需要我們通過本文了解，保證飲食健康。

柿子屬於一種比較常見的水果，在中醫裡面柿子還可以用來止咳入藥。但是柿子如果沒有正確的食用很容易對身體造成一定的傷害。比如常見的酸菜和黑棗都不可以和柿子一起食用，這在日常一定要認識的常識。

1、不宜與酸菜、黑棗同食;

2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

3、食柿子前後不可食醋。

4、喝白酒後不可食用柿子。

5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。

6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

中國傳統醫學認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。”同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。

通過本文介紹了那麼多有關柿子的食物搭配禁忌，這些禁忌一定要引起我們的重視，避免在日常生活不小心食用到了。如果不小心引起身體的不適應該及時的去醫院接受醫生的檢查和治療，避免對身體造成不良的影響。