瑪卡泡水的功效及副作用

瑪卡泡水的功效及副作用

瑪卡可以泡水喝嗎

瑪卡又名瑪卡，新鮮瑪卡是生長在南美洲秘魯山區的一種植物。根據上世紀90年代末期秘魯科研人員對瑪卡根成分的研究表明，富含55種活力營養素、20種氨基酸、16種礦物質、8種維生素、11種次生代謝物質與多種生物活性成分，營養成分之全可謂舉世無雙，可有效提高人體免疫力、增強抗病能力、抗壓能力、抗抑郁能力。

除此之外，還可有效增加人體活力，快速改善亞健康狀態；瑪卡中含有的獨有成分瑪卡烯、瑪卡酰胺可有效緩解更年期綜合症，還可以有效提升男性精子、數量、活力，有效提高男性生育能力。

瑪卡泡水喝的功效

瑪卡的吃法很多，喜歡喝茶的朋友，可以將瑪卡也當做一種茶來喝。

抗疲勞

瑪卡本身的功效就是抗疲勞和提高免疫力，瑪卡泡水喝的功效於作用也具有抗疲勞的功效。

增加免疫力

增強免疫功能，抗貧血瑪卡含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅等可幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，改善貧血症狀。

補充營養

瑪卡本身含有豐富蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸以及天然活性成分，瑪卡泡水喝能夠幫助人體吸收這些營養物質。

改善睡眠

瑪卡的功效有抗疲勞、增加精子質量、補充體力、改善陽痿早洩、提高睡眠的作用，瑪卡泡水喝的功效與作用就是發揮瑪卡的功效，抗疲勞、提高睡眠等等。

對抗更年期綜合症

瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡體內的荷爾蒙水平，豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能，瑪卡泡水喝能改善氣血和緩解更年期症狀。

瑪卡泡水也有一種很特別的味道，有些朋友實在是不習慣這樣的味道，那就需要加些其它東西進去抵消掉瑪卡的味道。比如紅棗、檸檬、玫瑰花、大麥等，只要是能蓋住瑪卡味道的都可以自己去嘗試著加。因為瑪卡在食用方面並沒有太多的禁忌，這樣一來，瑪卡泡水就不難喝了，時間一久也許你還會愛上這種味道。

有一點要注意一下，很多朋友在泡水之後，往往直接將瑪卡干片丟掉，建議不要這樣，這樣做太浪費了，可以將泡過水的瑪卡干片咀嚼吃下，從而完全吸收瑪卡中的物質。

在這裡我們特別要強調一點，有的朋友是直接買的瑪卡干片，可是商家不一定會處理的很干淨，往往在瑪卡干片上還有很多灰和髒東西。因此我們建議在泡水前用冷水過一遍，這樣再去泡水更衛生干淨一些。

瑪卡的食用方法

瑪卡干果有很多種吃法，在秘魯和玻利維亞的印加人，常用來煮食，磨粉吞食，或加入面粉烤瑪卡曲奇，也就是說瑪卡干果的吃法很多，常見的是：煲湯，泡酒，比例1:10濃郁。1:20剛好適宜，磨粉混合蜂蜜或加入甜品中都可，直接咀嚼瑪卡干果也可。

瑪卡泡酒

所有傳統吃法裡，有著幾千年酒文化的文明古國，瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一!用白酒浸泡，瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定，數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠，效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天後均可以服用，一天兩次，每次喝30-40毫升!

瑪卡泡茶和泡水

瑪卡泡水、泡茶等方式是中國人常用瑪卡的方式，但是憑心而論，由於瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味，所以基本難以下咽，但是拉摩力拉瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想，耗時長，過程復雜，人體吸收較少，比較浪費。如果當茶泡，那就真的是浪費。而且吸收很少很少。

瑪卡炖湯(煲湯)

瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨炖熟後加入瑪卡片，文火慢炖5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。切記，高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分，食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!

瑪卡泡蜂蜜

首先將瑪卡干果(片)搗碎成粉，取4-6g，放進杯裡，沸水沖調，放入2勺蜂蜜，攪拌均勻後就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道，二者合在一起，能帶來更加舒適的口感，但是吸收率不太行!

瑪卡副作用

瑪卡的副作用不容忽視，瑪咖行業都宣傳時候瑪咖是純天然草本植物，沒有任何副作用，這個其實誤導性比較強的。那麼瑪咖的副作用有哪些呢？

可能會導致甲狀腺腫大，瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹。

可能會過敏，好多人都很容易過敏，過敏主要是針對過敏源導致的，而且每個人的過敏源都不同，比如有人對某種花過敏，過敏的症狀包含：口部、嘴唇或咽喉有瘙癢、刺痛或腫脹；皮疹、皮膚紅腫、瘙癢；腹瀉或嘔吐；流鼻涕或鼻塞、眼部發紅、痛或流眼淚；吞咽困難；咳嗽

喘息、呼吸困難、關節僵硬、昏倒、休克，這些都是過敏的症狀，而　　瑪咖也可能是某些人的過敏源。

可能會導致皮膚問題，由於瑪咖會增加荷爾蒙分泌，所以青少年、嬰幼兒不適合吃瑪咖，瑪咖會導致青少年粉刺等皮膚疾病。

調節性激素水平，導致月經失調、性欲下降，好多人對這個不理解，瑪咖明明可以增加性欲，為什麼會導致月經失調、性欲下降？瑪咖適合內分泌失衡的人食用，如果您內分泌正常就無須服用瑪咖，因為瑪咖可能會增加荷爾蒙分泌，導致內分泌失衡，所以古人說的無病不要亂吃藥很有道理的。

可能導致惡心和胃部不舒服，這個主要是因人而異的，跟腸胃狀況有很大的關系。

瑪咖過量會導致上火，正在上火的人群吃瑪咖會導致上火加重，這個量一定要控制好，好東西還要適量攝入。