吃松子有什麼好處？松子的營養價值、功效與作用

松子含有豐富的營養元素如優質蛋白，膳食纖維，維生素，無機鹽等等，有促進腸胃消化，滋潤皮膚，養胃益脾等等功效，松子也因其很好的營養及功效成為受廣大消費者青睐的果品之一。

松子的介紹

松子，別名有海松子，屬於松樹的種子，是中醫界良好的藥材，含有豐富的蛋白質，碳水化合物和脂肪等營養物質。松子最著名的主要為兩類，即東北松子和巴西松子，巴西松子在傳統工藝上還引入了科學技術，因而味道特別，香松酥三者全具，東北松子口感則天然而醇香。松子包含了人體必需的多種營養，如鈣磷鐵等礦物質，據古書記載，古人常將松子入藥以治療腎功能不足和氣血不足等病，可見其營養價值和藥用價值都很高。

松子的營養價值

松子的營養價值極高，其富含的不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻油酸等，有助於降低血脂和預防心血管疾病，其富含的優質蛋白，有利於提高人體的免疫功能，其含有的豐富礦物質可以促進我們強身健體，保持骨骼健康等等。

據測定，每100克生松子就含有567毫克鎂，可促進人體的神經調節，增強肌肉耐力，保護我們的腸道並參與我們體內的蛋白質和脂肪代謝，提高我們的基礎代謝率。更有中醫認為松子含有豐富的油脂和多種營養元素，除了可以用來滋潤五髒，更可以用來促進頭發發質的提高，保持我們頭發烏黑亮麗。

松子營養成分極高，每100克生松子就含有以下多種營養素：

松子的功效與作用

中醫認為，松子具有補腎益氣、養血補血、滑腸通便、潤肺止咳等功效。

1、補腎益氣。松子味甘，性微溫，有強陽和補充骨骼所需營養的作用，加之富含的油脂和營養物質，還可以達到益氣補氣的作用。

2、養血補血。松子含有的礦物質和不飽和脂肪酸可以軟化血管，保護血管，促進血液流通，補血養血。

3、滑腸通便。松子富含油脂，食用松子有利於滋潤腸胃，促進腸胃順滑，從而起到通便排毒的良好功效。

4、潤肺止咳。松子可以滋潤燥肺，補充肺部缺失的營養，從而達到止咳的良好功效。

松子的適用人群

松子一般人群均可食用，尤其適合患有動脈硬化，五髒功能較弱，咳嗽有痰和便秘等疾病者食用。