秋天減肥食譜 想瘦的趕緊吃起來

秋季天氣涼爽，人們的食欲也更加的好，所以說秋季是“貼秋膘”的季節，稍稍不注意可能就成圓滾滾的了。秋季同時也是適合養生的季節，推薦幾款既可以養生又能減肥的食譜。回家試試吧！

1.西紅柿炒西蘭花

材料：西紅柿2個，西蘭花2棵，油，鹽，雞精適量。

做法：1、西紅柿洗淨，去皮，切成半月狀。2、西蘭花洗淨並掰成小朵。3、炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和西紅柿，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

這款秋季減肥養生食譜富含維生素，又不會使人發胖，是美容減肥的佳品。西紅柿還有防曬的功效喔，雖說進入秋季陽光不再毒辣，但還是要注意防紫外線的哦。

2.芹菜雞

材料：芹菜100克、去骨雞肉100克、馬蹄30克、蘆筍50克、香菇30克、冬菜5克、醬油、水、胡椒粉。

做法：1、雞肉切小段，放入熱水中汆燙至熟，老氣瀝干備用。2、馬蹄對切成兩等份。3、起油鍋，放入剛剛備其的材料以及其他食材和調味料炒勻均可。

蘆筍口感較嫩不用去皮，纖維素豐富，有利飽腹感，口感清新，進入秋季食用自然就是一個贊！

4.牛蒡蝦仁

材料：蝦仁200克、牛蒡100克、黃甜椒50克、青椒50克、生粉3克、醬油、水。

做法：1、蝦仁洗淨瀝干，撒上生粉、放入熱水中略汆燙後撈起。2、牛蒡洗淨去皮切滾刀塊;黃甜椒與青椒洗淨切片狀。3、起油鍋，加入上述材料以及其他食材和調味料炒勻均可。

牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或湯匙輕輕刮去牛蒡的表皮，再以清水沖淨，就可以輕輕出去牛蒡的表皮。牛蒡的根莖部位含有豐富的食物纖維，能夠促進腸胃蠕動，且具有利尿功效，是減肥MM的法寶喔。

5.玉米面紅薯粥

材料：玉米100克，紅薯適量。

做法：1、取玉米面100克用涼水攪拌成糊狀。2、紅薯洗淨去皮切碎。3、將鍋中的水燒開，放入調好的玉米面，然後再將切好的紅薯一起放進水中，需要不停攪動以防止玉米面黏在鍋底。煮的時候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水，狀態以不過稀不過稠為好。

這款粥比較適合秋天的時候食用，玉米面含不飽和脂肪酸等營養物質，而紅薯又很有飽腹和幫助排便的效果，對於秋季減肥來說是最好不過的了。