十大減肥食品

肥胖對於一個人的危害是很大的，不僅會影響到其它其形體健康，更有可能會引起很多的疾病，像三高問題，行動不便等問題，因此對於那些肥胖的朋友來說一定要積極的減肥，才能遠離肥胖的煩惱，同時我們知道減肥的方法有很多，而食療可以說是最容易讓人接受的一種減肥方法。

生活中可以減肥的食物有很多，像羊肉，魚肉這些肉類食物只要你吃得科學的話，那麼其實也都是可以發揮出很好的減肥的功效的，下面就來和大家一起分享一下十個有助於減肥的食物吧。

1. 羊肉難以置信，但我發現，狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦。事實上，所有肉類都利於減肥，而羊肉可能是目前最減肥的肉類食物。因為羊仍然以食草為主，羊肉裡不僅不含激素和抗生素，而且富含歐米伽3脂肪酸和左旋肉鹼。

研究發現，羊肉裡的左旋肉鹼含量是牛肉的3-4倍，豬肉的6-8倍(甚至10倍以上，具體取決於它們各自吃什麼)。一項研究表明，在每100克肉中，豬肉含21毫克左旋肉鹼，牛肉含95毫克，而羊肉則高達281毫克。

提示：如果你不喜歡羊肉，其次選擇牛肉，最後是豬肉和雞肉。有人說，吃羊肉上火，那是因為烹調過度，例如油炸或放辣椒。我最喜歡蒙古的“手抓羊肉”，白水煮，蘸蒜吃，或少許鹽，天天吃也不會上火。

如果一邊吃肉，一邊吃米面，不僅不會減肥，還可能增肥。我沒有看見過只吃肉的豹子發胖，包括在動物園裡，但見過雜食的大肥熊。

2. 魚肉所有魚類都有利於減肥，特別是野生或深海魚類。我自己比較鐘情深海魚類，尤其是三文魚。野生或深海魚類不僅不含激素和抗生素，而且富含大量的歐米伽3脂肪酸，包括DHA和EPA，既利用減肥，又可以幫助降低血脂，保護心髒。

提示：魚的最佳烹調方法是生、蒸、煮，因為炒、烤、炸會使其中的歐米伽3脂肪酸遭受滅頂之災。我自己喜歡生食或者清蒸魚，在我看來，對魚進行煎炒烹炸——特別是油炸，是一種罪過，對魚大不敬，對人大不利。

3. 雞蛋所有蛋類都有利於減肥，特別是真正散養的雞蛋。什麼是真正散養的雞蛋呢？吃蟲子、吃草的、自由運動的、快樂的、有公雞陪伴的母雞下的蛋，即我稱之為的“五好雞蛋”。因為“五好雞蛋”不僅不含激素和抗生素，而且富含歐米伽3脂肪酸，其含量可高達普通飼養雞蛋裡的20倍。

提示：真正散養雞蛋的蛋黃顏色很深，個頭非常之小，每天可以吃2-6個。只要你的烹調方法限於生、蒸、煮，多吃雞蛋並不會造成血清膽固醇升高。天然膽固醇沒有問題，氧化膽固醇才是禍害。

4. 綠葉蔬菜蔬菜種類繁多，大部分有利於減肥，少數卻會增肥。所有綠葉蔬菜都有利於減肥，薯類特別是土豆會增肥。在綠葉蔬菜中，馬齒苋可能是最有利於減肥的食物，因為馬齒苋估計是目前發現的、歐米伽3脂肪酸含量最豐富的蔬菜。

提示：飯前生吃一盤綠葉蔬菜，減肥效果最好。為什麼要生吃綠葉蔬菜呢？因為這樣你可以吸收完整的酵素、葉綠素、維生素、抗氧化劑以及膳食纖維，用以幫助消化，改善代謝，控制食欲。

5. 海帶水產品一般有利於減肥，而海帶可能是最有利於減肥的水產品。海帶估計是地球上最富碘的食物，而負責調節新陳代謝速度的甲狀腺離不開碘。部分人肥胖的一個重要原因就是因為缺碘，造成甲狀腺功能低下。

你不用擔心常吃海帶會導致甲亢。我們的鄰居日本人喜歡吃海產品，包括海帶，每天可攝入高達3000微克的碘，相當於每日推薦碘攝入量的20倍，但他們的甲狀腺疾病發病率卻非常低。事實上，你的身體有能力代謝和平衡天然的有機碘，只有吃進去過多人工添加的無機碘(如碘鹽)，才有機會出現甲亢。

提示：海帶可以涼拌生吃或者做成湯喝。用水清洗浸泡海帶不要超過3分鐘，否則碘會大量流失。做海帶湯時，最好等湯煮沸後放入海帶，幾分鐘後即可關火。

6. 柚子水果品色繁多，有的增肥，有的減肥。只有柚子獨一無二，它可能是最利於減肥的水果之一。柚子不僅是是少有的低糖水果，並且富含膳食纖維，非常適合減肥者和糖尿病友。

提示：每天可以吃1-3柚子，飯前吃減肥效果更好。如果你不喜歡吃柚子，可以選擇櫻桃、草莓或火龍果。

7. 核桃大部分堅果有利於減肥，而核桃可能是最利於減肥的堅果之一。核桃富含優質脂肪、蛋白質和膳食纖維，是亞麻酸含量最為豐富的堅果。亞麻酸屬於歐米伽3脂肪酸，不僅有利於減肥，而且可以幫助降低血脂，保護心髒和大腦。

提示：每天吃5-10個核桃，可以幫助減肥降脂。選擇帶殼的生核桃，現搾現吃，可以避免亞麻酸被氧化。生核桃、杏仁和花生是減肥者的最佳零食。

8. 亞麻籽油 亞麻籽油是最利於減肥的植物油，魚油是最利於減肥的動物油。在其名著《歐米伽膳食》一書中，美國國家衛生研究院(NHI)營養合作委員會前主席西莫普勒斯博士指出，一項動物實驗發現，食用歐米伽6油脂的老鼠增重最多，而食用歐米伽3油脂的老鼠則最苗條。食用大豆油和魚油的老鼠之間的體重差別，相當於一個102公斤的男子和一個68公斤的男子的差異程度。

(具體來說，盡管攝入相同的脂肪分量和熱量，食用大豆油膳食的老鼠體重為45克，食用豬油膳食的老鼠體重為40克，食用紅花油膳食的老鼠體重約為33克，而食用魚油膳食的老鼠體重僅為26克。)

在不知不覺中，我們中國人變成了實驗中的小白鼠，變得越來越胖。我們現在每天吃的最多食用油就是大豆油，因為市面上色拉油和調和油的主要成分一般也是大豆油。親愛的朋友，為了減肥，你的最佳選擇是“陸地魚油”——亞麻籽油。

提示：選擇冷搾的、玻璃瓶裝的亞麻籽油，每天食用20-30毫升。你會發現，用亞麻籽油涼拌生的綠葉蔬菜，在飯前食用效果最佳。

9. 可可粉大部分飲料會增加體重，但可可粉是少有的例外。可可粉可能是最有利於減肥的營養飲品，因為它富含高蛋白、高纖維、高多酚，以及大量的鐵元素。在每100克純天然可可粉裡，含有高達30克左右的蛋白、20克以上的膳食纖維和15克左右的可可多酚，以及36毫克的鐵，這相當於每日推薦鐵攝入量的200%。

可可多酚主要包括原花青素和兒茶素等抗氧化劑。可可之所以呈現棕紅色，就是因為它含有豐富的原花青素和鐵元素。原花青素可以保護血管內皮細胞，促進一氧化氮分子的形成，使血管得到自然擴張，改善血液循環，而紅血球中的鐵元素則可攜帶氧氣，加速脂肪燃燒。此外，鐵元素還可以幫助你的身體自身合成左旋肉鹼。

在暢銷書《吃好不求醫》中，美國健康科普作家妮娜·普朗克指出：

可可樹是種不尋常的樹。可可粉含大量的鈣、鎂、銅、磷、鉀，以及比任何蔬菜更多的鐵。它也富含多酚類物質，特別是一群類黃酮，它們讓紅酒、莓果以及茶穿上豐富的色彩。這些抗氧化劑促進血管健康，預防LDL氧化，降低血壓，減少血凝，以及對抗癌症。一條50克的巧克力棒所含的抗氧化劑與一杯紅酒一樣多。多酚存在於可可的固體部分，不在可可脂裡。因此，同樣的重量下，純可可粉所含的抗氧化劑比黑巧克力多，再其次是牛奶巧克力。至於完全不用可可粉、只用可可脂制造的白巧克力，一點也沒有抗氧化劑。

可可中的多酚，可能預防肥胖、糖尿病和高血壓，這些全是心髒病的危險因子。2005年，《美國臨床營養》期刊報告，每天吃一百克黑巧克力，可降低血壓，並通過改善身體對胰島素的敏感性，顯著改善糖的代謝，但白巧克力不具同樣的作用。

提示：選擇無糖、不含反式脂肪的可可粉，因為糖和反式脂肪(如植脂末)會增加肥胖。在飯前沖服30-50克可可粉，代替主食，可以幫助控制食欲，刺激血液循環。記住，普通巧克力(一半是糖)增肥，黑巧克力維持體重，而可可粉幫助減肥。

10.左旋肉鹼左旋肉鹼存在於人體和食物裡，包括母乳和部分優質嬰兒奶粉。所以，左旋肉鹼本是一種天然食物營養成分。在美國，左旋肉鹼可以作為膳食補充劑直接服用。在中國，左旋肉鹼可以作為食品添加劑使用。

在眾多營養物質中，左旋肉鹼應該是最能促進脂肪燃燒的營養素。天然肉鹼主要存在於動物性食物裡，紅肉(特別是羊肉)是肉鹼的最佳食物來源。

雖然你的身體也可以合成左旋肉鹼，但你必須攝入蛋氨酸、賴氨酸、維生素B3、B6、C和鐵，而它們的主要來源是肉食和生食。如果你以米面為主食，又很少吃生食，你可能嚴重缺乏左旋肉鹼。這也是我們現代人類面臨的共同問題，特別是肥胖超重者，需要額外補充左旋肉鹼。

如果你在減肥中遇到困難，控制飲食和增加運動效果都不明顯，你比其他人更需要補充足量的左旋肉鹼。你需要每天攝入至少2-3克左旋肉鹼，堅持2-4周以上，在服用期間不吃糖、米、面和土豆，否則胰島素會大量分泌，阻止左旋肉鹼發揮作用。

提示：有條件選擇生物發酵的左旋肉鹼產品。微生物發酵形成左旋肉鹼的過程沒有化學添加劑，並且最終產品不含右旋肉鹼，因此更加安全，更具活性，已經得到美國FDA的GRAS安全認證，是當今純度最高、效果最好的左旋肉鹼產品。

為了加強減脂效果，並且節約時間，你可以選擇添加了生物發酵左旋肉鹼的可可粉，例如左旋可可。在飯前或運動前半小時沖服左旋可可，代替主食，可以起到事半功倍的效果。

其實生活中減肥的方法有很多，以上就是十種對人體健康有好處的減肥產品，因此如果你也是屬於需要減肥的那一類人的話，那麼這些減肥產品，可以說都是你恢復苗條的身材的的一個最好的選擇了。因此日常一定要多吃這些健康的減肥產品。