吃醋泡黑豆可以減肥嗎？

現在在一些人當中悄然興起了吃醋泡黑豆的時尚，自己在家中用陳釀米醋浸泡黑豆，過一段時間後，看到黑豆吸滿了醋，整個黑豆都成了大大的，非常的飽滿的了，就可以每天食用幾顆了。常吃醋泡黑豆可以降血壓、降血脂、緩解便秘、緩解冠心病等疾病，還有人說常吃醋泡黑豆可以減肥，那麼，這種說法是不是靠譜呢？

黑豆，含有人體所必需的氨基酸，可以有效地維護和促進人體機體的生長。食醋也是一種常見的保健食品，含有20余種氨基酸和16種有機酸，可以降低血壓，防止動脈硬化。用食醋浸泡黑豆，漬制成醋豆，是綜合了黑豆和醋兩種食物所含有的氨基酸等有效物質。

1. 醋中所含的氨基酸和醋氨酸，有防止脂質合成，促進其分解，以避免脂肪在體內聚積的作用。

2. 醋的主要成分醋氨酸，能促進燃燒體內熱量，以防多余的熱量蓄積。

3. 黑豆中所含的皂苷成分，可促進脂肪代謝，減少體內蓄積的脂肪，還可減少小腸吸收多余的營養成分。

4. 黑豆的消化時間長，在胃裡停留的時間相對較長，所以不容易感到餓。

5. 因黑豆中含有大量食物纖維，可促進腸的蠕動，所以吃下的食物可很快從腸中滑走，營養不易被吸收。

醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，並有降低膽固醇，改善肝功能及延緩衰老的作用.它還能促使脂肪分解，達到減肥的目的，是風靡東南亞的減肥妙方.

常吃醋，可以促進身體中脂肪的分解，避免脂肪在身體中堆積;常吃黑豆也可以促進脂肪的分解，而且還有飽腹感，所以如果經常吃醋泡黑豆，就可以讓人起到減肥的作用。但是醋泡黑豆比較酸，所以腸胃不好的人，還需要注意，盡量少吃或者不吃，以免導致腸胃的不適。