減肥三明治怎麼做才好

夏天的這個季節是最適合減肥的了，每個人都會減肥減肥的過程當中自然少不了的就是自己的飲食方面，很多人覺得減肥的時候不能吃蛋糕，也不能吃膽固醇高和大黃志高的食物，這樣減肥下來可就前功盡棄了，其實大家也並沒有太過擔心，減肥並不是什麼難事情，那麼減肥三明治怎麼做不如今天我們就來介紹一下。

材料

黃油50克，酸奶200克，糖70克，雞蛋4個，低筋面粉45克，玉米澱粉25克，白醋幾滴

做法

1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏

2.黃油隔水融化

3.加入酸奶，攪拌均勻

4.分次加入蛋黃，攪拌均勻加1個

5.加4個

6.篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻，成蛋黃糊

7.蛋白加幾滴白醋打至9分發

8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊，用橡皮刮刀快速拌勻

9.將面糊倒入模具中，在桌子上敲幾個震出大氣泡

10.烤箱預熱，倒數第二層，水浴，160度50分鐘後轉170度20分鐘

11.稍稍涼後脫模，於冰箱中冷藏

小訣竅

TIPS： 1、此款蛋糕的操作步驟與輕乳酪蛋糕幾乎一致，所以脫模也如此，冷藏後脫模蛋糕容易收腰，不漂亮 2、拌面糊時要快，以免蛋白消泡 3、冷藏後的蛋糕口感更棒！ 4、水浴分兩種，一種是直接將模具放在裝有水的烤盤中，此時活底模外面要包錫紙;另外一種是將烤網放在裝有水的烤盤上方，烤網上放蛋糕

文章當中小編就為大家介紹了關於減肥三明治怎麼做，首先呢，減肥三明治，這個過程非常簡單，很適合現在的上班族，由於大家對於減肥選擇了節食的方式，節食減肥固然是好，可是呢，對於腸胃來說可能受不了，所以減肥的同時還要愛護好自己的腸胃。