苦瓜減肥法有效嗎

苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。

一、苦瓜減肥功效

苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經。

具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

二、苦瓜減肥法：生吃

苦瓜可以直接吃，但是建議你食用的辦法是將苦瓜對半切開去籽之後，切成1.5厘米寬的小塊，然後不間斷的食用，食用時請咀嚼細心，直到感到苦瓜嚼爛之後咽下，似乎吃黃瓜那樣拿在手裡一口吃完，你只相當於吃了三分之一的苦瓜，自然，減肥的好東東，你也只能接收三分之一甚至更少。同樣的，請你在臨睡前3小時將苦瓜吃完，食用量比擬大一樣也集中在三餐前。

三、苦瓜減肥法食譜推薦

苦瓜拌海帶芽

材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。

做法：

1、先將海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜往籽、切成片狀，加少許鹽抓洗，然後擠往多余鹽水。

2、將苦瓜、海帶芽放進碗中，加上適量的醬油拌勻，然後撒上辣椒末即可。

四、苦瓜減肥提示

1、苦瓜生食性冷，因此脾虛胃冷者不應生吃，此外，孕婦應慎食。

2、苦瓜不能泡水，不然會流失一些營養素，而且苦瓜必須要生吃。苦瓜生吃，它的營養成分攝進會更全面。

3、苦瓜不能吃過多，一天不少於兩根未幾於四根。

4、在煮苦瓜的時候，不要添加調味料，融會降低熱控減肥的速度。

5、在吃苦瓜的時候，往籽留皮，若苦瓜變黃了就不要吃。