推薦周末減肥食譜 減肥營養兩不誤

平時工作忙，一天三頓飯都是草草解決的，到了周末是不是應該改善一下伙食了呢？自己下廚做個美味營養又減肥的午餐吧！

Brunch怎麼做？

Brunch是早餐和午餐的合體，分量方面也不用太苛刻，因為這一餐包括了兩餐，吃過Brunch以後，如果你沒有再額外吃高熱量的食物，一天的飲食攝入熱量並不會過量。另外，進餐後人們的活動還是比較多的，就算攝入了不少熱量，晚上少吃，這部分熱量還是能夠消耗掉的。

Brunch營養方面自然要豐富，搭配以谷類為主，以蛋、奶為輔，應包括豐富的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質等多種營養。烹饪時盡量使用蒸或煮的烹饪方式，堅持少鹽、少糖、少油的原則。

Brunch食譜推薦

1.雞蛋餅+應季水果+堅果+牛奶/豆漿

材料：蒜苗或蔥花、面粉、鹽、油、生菜、培根

做法：雞蛋打散，往裡加入蔥花和適量鹽，加入面粉，然後繼續攪拌。往鍋裡放油，油熱開後，放入攪拌均勻的雞蛋漿，攤開，煎成餅，將其分成兩塊。將培根煎好，鋪在一塊雞蛋餅上，再擺上一兩片生菜，然後鋪上另一塊雞蛋餅即可。

2.西式炒蛋+培根+番茄+口蘑

材料：三個雞蛋、牛奶、黃油

做法：三個雞蛋在碗中打散攪勻，加入30克牛奶打勻，平底鍋中放黃油，黃油溶化後，倒入攪勻的雞蛋。在雞蛋凝固定型前不斷翻炒，中小火10秒左右關火，靠鍋中余溫加熱雞蛋後盛出備用。

3.西式吐司+蔬菜水果沙拉+咖啡

材料：生菜、番茄、培根、2片面包、蜂蜜

做法：兩片面包烤好，塗上適量蜂蜜。熱鍋煎一下培根，番茄切片。然後將番茄、培根和生菜分層夾在兩塊面包當中即可。

總結：以上就是減肥食譜，對於想要減肥的女性朋友來說，除了需要按照這兩種飲食方法來做之外，還需要適量的做一些運動。平常可以多跑跑步和游泳，這些運動都能夠消耗我們體內的熱量，從而跟飲食一起達到減肥的效果。