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美味的減肥食物 上湯白菜的做法揭秘

在北方生活的朋友們對白菜應該不陌生了,特別是冬天,大白菜是一種隨處可見的蔬菜,大白菜其實還是一種健康減肥食材。白菜含有豐富的膳食纖維,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存留時間,加強消化吸收功能,能夠潤腸通便,減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。

那麼,白菜健康減肥法減肥原理是什麼呢?減肥專家介紹說,白菜含有豐富的膳食纖維,可增強腸胃的蠕動,減少糞便在體內的存留時間,加強消化吸收功能,能夠潤腸通便,減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。另外,大白菜含水量豐富,高達95%,所含熱量極少,不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E,多吃對養顏美容有好處。

在生活中,有很多朋友並不喜歡吃大白菜,這主要是覺得大白菜太素了,食之無味,其實只要烹調方法得當,大白菜也會吃出肉味哦。現在,我們就給大家介紹一款又美味又健康的白菜減肥食譜吧,那就是上湯白菜。

材料:

大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法:

1、扇貝丁沖洗干淨後,用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。

2、起油鍋,油熱後,爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水,大火燒開。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤。

4、湯中添加青紅椒,添加少量鹽調味;大火收汁至稠,澆在白菜上即可

以上所介紹的上湯白菜,做起來挺簡單的,可是吃起來卻真得很美味哦,是冬天的最佳健康減肥食譜。看了上面的介紹,想要減肥的朋友們還等什麼呢,讓大白菜來幫你刮掉身上多余的油脂,做個苗條佳人吧。

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